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Christophe D'Humières

spécialiste opérations - hôtellerie restauration

Trabaja a distancia desde Paris

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Proponer un proyecto El proyecto sólo comenzará si aceptas el presupuesto de Christophe.
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Localización y desplazamiento

Localización
Paris, France
Trabajo a distancia
Lleva a cabo sus proyectos principalmente en remoto

Preferencias

Sector de negocio
  • Hotelería
  • Restauración
  • Viajes & turismo

Verificaciones

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Categorías

Habilidades (10)

Christophe en pocas palabras

Grâce à mes nombreuses expériences en hôtellerie et restauration j'ai acquis une importante expérience dans le domaines des opérations que j'ai su compléter en travaillant dans la gestion de projet et le consulting hotelier.

Les différents postes occupés lors de ces expériences, en France et à l'international, allant de serveur à directeur d'hôtel, mais aussi en passant par le revenu management ou la gestion de projet m'ont permis de comprendre les rouages du secteur et ainsi de mieux répondre aux demandes des clients.

Je serais ravie de me joindre à votre projet pour trouvez les meilleurs solutions dans la conception, le développement, le repositionnement ou l'optimisation de vos opérations pour l’hôtellerie et la restauration.

Experiencia

Riad

Hotelería

Fondateur et gérant

Marrakech, Morocco

septiembre de 2019 - Hoy (2 años y 1 mes)

Projet de construction et exploitation d'un riad de 6 chambres (en cours) pour un investisseur privé:
- Étude de marché
- Business plan
- Conception
- Suivi des travaux avec l'architecte, bureau d'étude, BTP...
- Mise en place des outils de gestion
- RH
- Marketing
- Management

Louvre hotels groups - Louvre Hotels Group

Hotelería

Direction hôtelière

Paris, France

diciembre de 2017 - octubre de 2019 (1 año y 10 meses)

Différentes missions dans le cadre d'une formation:
- Assistant manager, 167 chambres (France et Espagne - 9 mois)
- Directeur d'hôtel , 54 chambres (Belgique - 6 mois)
- Gestion de projet et Revenu management (France et Benelux - 9 mois)

the hotel factory

Consejo & auditoría

Consultant

Palma de Majorque, Espagne

septiembre de 2016 - diciembre de 2016 (3 meses)

- Projet de repositionnement d'un hotel 3*** en 4****
- Étude de marché et faisabilité
- Pricing

Nepal Tourism Board

Viajes & turismo

Consultant

Katmandou, Népal

enero de 2016 - agosto de 2016 (7 meses)

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Formaciones