Dulce Gutierrez, Docente

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Docente en Turismo y Hostelería, con experiencia en instituciones públicas y privadas en elaboración de productos turísticos y estudios de mercado, actividades educativas medioambientales, normas y etiqueta, restauración y gestión de eventos. Realización e impartición de capacitaciones en elaboración de carta de bebidas. Experiencia en atención al cliente, servicio en restaurante y bar. Actualmente participo en cursos para formación docente. Estoy interesada en seguir formándome como docente y desarrollándome profesionalmente en el ámbito educativo.

Me caracterizo por ser una persona autodidacta, con capacidad de adaptación. Mi idioma materno es el español, y actualmente hago A2 básico de Catalán y B1 intermedio de Inglés.

La taula del carrer de santa anna 11

Metre

HOTELERÍA

mayo de 2022 - octubre de 2023 (1 año y 5 meses)

Barcelona, CT, España

Guía, enseñanza e impartición de capacitaciones de etiqueta y protocolo, servicio al cliente, bar y cafetería para el equipo de sala.

Control de existencias, sistema de aprovisionamiento y mise en place y atención al cliente.

Iniciativa Trabajo en equipo Comunicación planificacion y organizacion

Masiafood S.L

Metre

HOTELERÍA

diciembre de 2018 - julio de 2020 (1 año y 8 meses)

Barcelona, CT, España

Planificación y realización de eventos en restaurante.

Sistema de aprovisionamiento y mise en place.

Gestión de equipo de trabajo.

Facturación y cierre de la actividad.

Trabajo en equipo planificacion y organizacion

Instituto publico Manuel Bonilla

Docente

EDUCACIÓN & E-LEARNING

mayo de 2014 - noviembre de 2014 (7 meses)

Participación en actividades educativas medioambientales.

Elaboración de talleres de etiqueta y protocolo.

Planificación y métodos de evaluación del proceso de enseñanza-aprendizaje.

planificacion y organizacion pensamiento analitico orientacion al logro Iniciativa

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