abril de 1994 - mayo de 1994 (1 mes)
Teruel, España
Organice la X feria del jamón de Teruel 1994
Anteriormente la había organizado una empresa catalana cobrando por ello 14 millones de pesetas y pasaba casi inadvertida por varias razones la principal que la mayoría de las actividades se realizaban a puerta cerrada o recintos reducidos, en la que la mayoría del público no participaba.
Yo propongo una fiesta abierta a todos los públicos y que las actividades se desarrollen en entorno a las pzas de San Juan y del Torico, el centro de Teruel.
Hablo con la escuela taller de Albarracín para que se encarguen del diseño y fabricación de las casetas expositoras para cada uno de los jamoneros y de una caseta grande central, con la forma de estrella de 8 puntas que es el logotipo de la denominación de origen del jamón de Teruel, destinada al bar-degustación.
Además les propongo, para el entretenimiento de los niños, una Kermesse al estilo antiguo con 10 actividades de destreza con las que puntuar y conseguir una degustación gratis de jamón.
-Apagar una vela con pistolas de agua,
-Caminar hacia atrás mirando por un espejo,
-Abrir un candado teniendo muchas llaves… etc.
Además les propongo al tener la plaza del Torico un acentuado desnivel colocar el escenario en la parte baja de modo que la inclinación facilite que la gente vea el espectáculo mejor desde cualquier punto de la plaza.
El gasto total supuso la mitad de lo que se venían gastando, trabajaron en ello solo gente de Teruel y todo el material se reutilizo en la celebración de ferias posteriores.