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Adina NegruserAN

Tiempo medio de respuesta: 1h

Acerca de Adina

Transformo el caos operativo de tu restaurante en control, eficiencia y rentabilidad.

¿Tu equipo pierde horas cuadrando Excels? ¿Tienes un TPV, un sistema de reservas y un gestor de inventario, pero no se comunican entre sí? ¿Te cuesta saber exactamente cuál es tu margen de beneficio real a final de mes?

Soy consultora tecnológica y especialista en datos enfocada al 100% en el sector hostelería (HORECA). Ayudo a restaurantes y grupos hosteleros a integrar sus herramientas digitales y visualizar sus finanzas para que dejen de apagar fuegos y empiecen a tomar decisiones basadas en datos.

¿Cómo puedo ayudarte?

Integración de Ecosistemas HORECA: Lidero la implementación, configuración y conexión de tu software para que todo funcione como un reloj: REVO, Gstock, CoverManager, Cheerfy, Deliverect, Mapal, etc. Que tu software trabaje para ti, no tú para él.

Business Intelligence y Dashboards (Power BI): Creo paneles de control financieros a medida. Cruzo tus datos de ventas con tus costes para que sepas de un vistazo qué plato es más rentable, dónde están las fugas de dinero y cómo optimizar tus compras.

Optimización y Automatización de Procesos: Digitalizo la gestión diaria de tu equipo utilizando herramientas como Google Workspace, eliminando tareas manuales y reduciendo errores.

Mi enfoque:
Conozco las "tripas" del sector. He liderado implantaciones de software de gestión (como Gstock, Revo, Cover Manager o sistemas ERP o CRM) y desarrollado modelos de Business Intelligence que transforman bases de datos desordenadas en estrategias claras. No solo aporto soluciones técnicas; entiendo de presupuestos, control de costes y rentabilidad.

Si quieres que tu negocio sea más eficiente, escalable y rentable, envíame un mensaje y analizamos tu caso sin compromiso.
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Experiencia

  • Grupo Italian Fooding
    Consultoría de software para restaurantes, Analista de datos para hostelería
    RESTAURACIÓN
    junio de 2020 - Hoy (6 años)
    Madrid, España
    Ayudo a restaurantes y grupos hosteleros a digitalizar sus operaciones y aumentar su rentabilidad | Experta en REVO, Gstock, CoverManager y Power BI
    Digitalización Optimización de procesos Análisis de datos Microsoft Power BI Business Intelligence (BI) Strategy
  • Grupo Italian Fooding
    Responsable de IT
    mayo de 2025 - Hoy (1 año y 1 mes)
    IT Manager | Digitalización y Sistemas en Hostelería | ERP, TPV, Stock y Transformación Tecnológica | Automatización, Soporte y Gestión de Infraestructura | Dirección de proyectos de IT
  • RUMBO boutique
    Store Assistant
    mayo de 2016 - abril de 2018 (1 año y 11 meses)
    Rivas-Vaciamadrid, MD, Spain
    Orientación y atención al cliente Control de stock, tarifas y PVP de productos a traves del TPV. Reposición de mercancia en alamacen y sección. Realización de pedidos a central u otros locales a traves de la Intrane

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Formación

  • GRADO EN ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS
    Universidad Rey Juan Carlos
    2018
    GRADO EN ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS
  • Tecnico superior en Administración y Finanzas, Contabilidad y finanzas
    COLEGIO TEIDE IV
    2014
    Tecnico superior en Administración y Finanzas, Contabilidad y finanzas

Conjunto de habilidades profesionales

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