Acerca de Omar
Bonjour et bienvenue sur mon profil !
Je suis Omar, consultant, formateur et auditeur spécialisé en agroalimentaire.
Je mets mon expérience de plus de 14 ans à la disposition des professionnels de la chaine alimentaire pour les aider à maitriser la sécurité sanitaire de leurs produits via la formation, le consulting et l'audit.
Je forme les opérateurs du secteur sur la législation, les normes et les bonnes pratiques.
J’accompagne les entreprises pour la mise en place de systèmes de management efficaces et efficients pour maitriser la qualité, la sécurité, la légalité et l'authenticité des aliments. Je les aide en particulier à obtenir les certifications ISO9001, HACCP, ISO 22000, FSSC 22000, BRCGS Food et IFS Food.
J'assure les évaluations des systèmes de management qualité et sécurité des aliments selon les exigences légales, réglementaires, normatives et contractuelles, dans le cadre d'audit interne ou d'audit fournisseur pour le compte des industriels et distributeurs.
N'hésitez pas à me contacter pour discuter autour de vos projets et vous présenter les meilleures propositions !
Omar 🙂
Árabe
Bilingüe o nativo
Francés
Bilingüe o nativo
Inglés
Competencia profesional completa
Italiano
Nociones
Solo teletrabajo
Lleva a cabo sus proyectos principalmente en remoto
Experiencia
- STE PRO ALIMENTARIUSCEO-ConsultantSECTOR AGROALIMENTARIOfebrero de 2018 - Hoy (8 años y 4 meses)Sfax, TúnezJe dirige Pro Alimentarius, organisme de consulting, formation et audit spécialisé en agroalimentaire
- Halal Correct GroupAuditeur principal / Auditeur TechniqueCONSEJO & AUDITORÍAseptiembre de 2024 - Hoy (1 año y 9 meses)Auditeur principal / Auditeur Technique selon les référentiels Halal: SMIIC, GSO, UAE GSO, SJPH,...Site web de l'organisme de certification: https://www.halalcorrect.com/
Reseñas
Yesser
Personelle
Revisado el 18/8/2022
J'ai apprécié le travail avec Omar, discussion fructueuse, diagnostic bien ficelé et rapport bien détaillé. Je le remercie pour sa réactivité et disponibilité. Je le solliciterais sans doute dans des prochaines missions.
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Formación
- Master Professionnel en Technologie AlimentaireInstitut Supérieur de Biotechnologie de Sfax (ISBS)2012
- Licence en Biotechnologie AppliquéeInstitut Supérieur de Biotechnologie de Sfax2010Parcours: Contrôle qualité des produits alimentaires
Certificados
- BRCGS Food V9 Lead Auditor CertificationBRCGS2023
- CQI IRCA de Lead Auditor FSSC22000 V5.1 CertificationIRCA2023