Acerca de Lilia
Parler aux producteurs comme aux décideurs.
Du laboratoire de microbiologie à la station fruitière, du groupement de coopératives aux syndicats agricoles, j'ai travaillé sur l'ensemble des maillons de la filière agroalimentaire. Aujourd'hui j'interviens en indépendante sur deux axes complémentaires : la qualité/sécurité alimentaire et la formation professionnelle.
Ce que je fais concrètement :
- Audit et conseil QHSE : diagnostic hygiène, mise en place ou révision de votre HACCP, structuration documentaire, préparation à un référencement distributeur ou à un audit client. Je traduis les exigences réglementaires en actions terrain, sans jargon inutile.
- Formation professionnelle et transversale : conception et animation de formations sur mesure en hygiène alimentaire, sécurité, bonnes pratiques, microbiologie appliquée, mais aussi marketing, commerce, relation client, conduite du changement. Publics variés : opérateurs terrain, apprenants CAP à Bac+5, équipes en entreprise.
- Ingénierie pédagogique : création de supports clés en main pour organismes de formation : déroulés, cours, cas pratiques, évaluations, e-learning
- Conseil agricole : audit d'exploitation, diagnostic stratégique, accompagnement à la valorisation des productions, communication et marketing agricole.
Expériences significatives :
- Audits et accompagnement HACCP d'exploitations agricoles et de structures agroalimentaires
- Formation auprès d'écoles supérieures et organismes professionnels : IHEDREA, Keyce Academy, Nellapp
- Groupement de coopératives Blue Whale : qualité filière, GMS, référencement grands distributeurs
- Eurofins LBO : microbiologie alimentaire, normes ISO 9001 et ISO 22000
- Jeunes Agriculteurs : coordination de projet stratégique national, conduite du changement
Je travaille en présentiel ou à distance, sur des missions courtes ou longues. Je ne mords pas (sauf si vous essayez de me faire dire "disruptif" ou "excellence customer centric")
Inglés
Bilingüe o nativo
Francés
Bilingüe o nativo
Acepta trabajo presencial
Toulouse (hasta 50 km)
Experiencia
- ArkhesisConsultante QHSE et Formatrice indépendanteSECTOR AGROALIMENTARIOfebrero de 2024 - Hoy (2 años y 4 meses)Toulouse, Francia
J'interviens auprès d'exploitations agricoles, de structures agroalimentaires et d'organismes de formation sur quatre axes.
Audit et stratégie agricole & agroalimentaire- Diagnostic stratégique, performance économique, gestion des risques, RSE
- Analyse des dysfonctionnements, priorisation des actions, recommandations opérationnelles
Qualité, HACCP et sécurité des aliments- Diagnostics hygiène, mise en place et révision de plans HACCP, structuration documentaire
- Accompagnement à la conformité réglementaire et préparation aux audits clients ou distributeurs
Formation et accompagnement- Conception et animation de modules sur mesure : hygiène alimentaire, qualité, agriculture, marketing, relation client, conduite du changement
- Publics de CAP/BEP à Bac+5 et professionnels, ingénierie pédagogique clés en main
Valorisation et mise en marché- Développement produit : cahier des charges, positionnement, packaging, déploiement
- Communication et stratégie de contenu : SEO, rédaction optimisée, supports B2B/B2C, stratégie éditoriale
- Études de marché et veille : analyse consommateurs, benchmarks concurrentiels, outils de suivi (Nielsen, Kantar)
- Marketing agroalimentaire : stratégie commerciale, trade marketing, segmentation, opérations promotionnelles
- Jeunes AgriculteursCoordinatrice projetSECTOR ASOCIATIVO Y SINDICALoctubre de 2024 - octubre de 2025 (1 año)Paris, Francia
Gestion de projet, transformation organisationnelle & conduite du changement
Jeunes Agriculteurs est le syndicat national des jeunes agriculteurs français, représentant plus de 50 000 adhérents. J'y ai piloté un projet stratégique de refonte organisationnelle à l'échelle nationale.- Structuration de la méthode projet, coordination interservices, suivi des étapes clés
- Production de livrables stratégiques : analyses, benchmarkings, auditions externes, scénarios prospectifs
- Conduite du changement : déploiement d'outils collaboratifs (Notion, SharePoint, Planner), introduction des méthodes Agile et Design Thinking
- Blue Whale SASChargée de projet marketing et filièreSECTOR AGROALIMENTARIOseptiembre de 2022 - octubre de 2024 (2 años y 1 mes)Montauban, Francia
Marketing produit en GMS et qualité en station fruitière
Marketing & développement produit- Développement d'une référence Carrefour (Petites Pommes du Verger) : cahier des charges complet, déploiement et monitoring terrain — produit toujours référencé à ce jour
- Conception d'une mécanique promotionnelle innovante sur pommes en vrac : +15 % de ventes, généralisée nationalement — première opération de ce type sur du vrac dans le réseau fruits et légumes
- Contribution à l'obtention du label Saveur de l'Année
- Visites GMS régulières : optimisation linéaires et référencement produits, monitoring (qualité, visibilité, pricing), conseil aux chefs de rayon, recueil d'insights consommateurs
- Veille stratégique : analyse Kantar et Nielsen, pige promotionnelle, tendances consommation, revues de presse concurrentielle
- Création de supports B2B/B2C : PLV/ILV, fiches produits, plans de vente, coffrets de dégustation
Qualité filière- Contrôles qualité en stations fruitières : visuels, organoleptiques, traçabilité
- Gestion d'un rappel préventif critique avant mise sur le marché
- Accompagnement des équipes de production sur les BPH/BPL
- Analyses sensorielles et dégustations internes
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Formación
- Master Management et Expertise des Filières Agricoles et AgroalimentairesIHEDREA Paris2025Gestion et coordination de projets agricoles/agroalimentaires, stratégie, management, audits d'exploitations agricoles et de structures agroalimentaires, business plan, fiscalité rurale, droit rural
- DUT Génie-Biologique spécialité Industries agroalimentairesIUT Quimper2020Procédés industriels, qualité, sécurité alimentaire, QHSE, HACCP, traçabilité, analyses bactériologiques, audit qualité, hygiène agroalimentaire, ISO 22000, ISO 9001