You're seeing this page as if you were . The main menu is still yours, though. Exit from immersion
María Belén A.MB

María Belén A.

Gestión Gastronómica y Nutrición

125 €/día
Gualeguaychú, AR
3-7 años

Tiempo medio de respuesta: 1h

Acerca de María Belén

Mi experiencia laboral se ha destacado en la supervisión y gestión de Servicios Alimentarios. Por ello continuo con mi formación académica específicamente en áreas de BMP. HACCP, Legalización de alimentos y Auditoría.
Mi objetivo es continuar adquiriendo experiencia laboral que fortalezca y/o desarrolle mis aptitudes y conocimientos para ser un profesional multiplicador de la calidad en los servicios alimentarios.
Me gustan los cambios y me entusiasma el trabajo en equipo en cuanto a programas y proyectos nuevos relacionados al área de la gastronomía y al área de la nutrición.
Me destaco por la avidez de ser útil, servicial y por la capacidad de resolución de problemas y de organización
  • Español

    Bilingüe o nativo

Acepta trabajo presencial
Gualeguaychú (hasta 50 km)

Experiencia

  • Cervecería Baum
    Encargada
    marzo de 2022 - diciembre de 2022 (9 meses)
    Gualeguaychú, Entre Rios, Argentina
  • Hospital Centenario
    Técnica en Gestión Gastronómica - Supervisora de área
    abril de 2017 - junio de 2021 (4 años y 2 meses)
    Argentina
    Contratada como capacitadora y supervisora del área de la cocina. Tareas Realizadas:
    - Recepción de mercadería.
    - Gestión de recursos humanos, materia prima y equipamiento.
    - Distribución y servicio de la alimentación para pacientes y médicos.
    - Verificar cumplimiento de Buenas Prácticas de Manufactura en cada etapa.
    - Identificación de nudos críticos y toma de decisiones.
  • PRIU SRL
    Licenciada en Nutricion
    febrero de 2018 - noviembre de 2018 (9 meses)
    Argentina
    Contratada para ser encargada del área de Nutrición en residencia para adultos mayores. Tareas Realizadas:
    - Diagnostico nutricional.
    - Evolución mensual de pacientes.
    - Elaboración de Mosaico de menú por estación del año y especifico/adaptado a patologías.
    - Capacitación área cocina.
    - Verificar cumplimiento de Buenas Prácticas de Manufactura.

Recomendaciones

Sé el primero en recomendar a María Belén

Ayuda a este freelance a destacar compartiendo tu experiencia.

Estos perfiles de freelance también coinciden con tus criterios

AgathaA

Agatha Frydrych

Backend Java Software Engineer

4.7

(3)

2

BaptisteB

Baptiste Duhen

Fullstack developer

4.6

(4)

5

AmedA

Amed Hamou

Senior Lead Developer

4

(2)

7

AudreyA

Audrey Champion

Web developer

4.3

(3)

4

Formación

  • Licenciatura en Nutrición
    Universidad Nacional de Entre Ríos
    2017
    Licenciatura en Nutrición
  • Técnico en Gestión Gastronomica, Administración y gestión de empresas en el rubro Gastronomico
    Universidad Nacional de Entre Ríos
    2015
    Técnico en Gestión Gastronomica, Administración y gestión de empresas en el rubro Gastronomico

Conjunto de habilidades profesionales (13)

Categorías