Descripción

¿Su organización se enfrenta a la complejidad de las auditorías de certificación, o necesita optimizar sus sistemas de gestión sin perder eficiencia operativa ni rentabilidad?

Mi propósito es simple: ayudarle a transformar la complejidad regulatoria en procesos fluidos, organizados, libres de burocracia y listos para aprobar cualquier estándar global. Aporto valor estratégico al blindar la continuidad de su negocio y proteger la reputación de su marca mediante una rigurosa mitigación de riesgos y el desarrollo de una sólida cultura de inocuidad alimentaria.

Lo que me diferencia como profesional es la fusión exacta entre la ciencia de los alimentos, la auditoría de primera línea y la docencia avanzada. No soy una ejecutora de plantillas genéricas; aplico ingeniería de procesos y metodologías ágiles para estructurar soluciones personalizadas que sus equipos realmente puedan adoptar. Además, integro herramientas avanzadas de control de gestión en Excel para que la alta gerencia disponga de datos limpios y automatizados para la toma de decisiones rápidas.

A lo largo de mi trayectoria, me he especializado en gestionar y entregar con éxito los siguientes tipos de proyectos:

Auditorías de diagnóstico y Gap Analysis: Preparación e inspección rigurosa bajo estándares GFSI (BRCGS Food, SQF, FSSC 22000) y normativas HACCP.
Diseño e implementación de Sistemas de Gestión de Calidad (SGC): Confección de manuales, matrices de riesgo y procedimientos operativos estandarizados eficientes.
Diseño Instruccional y Capacitación Corporativa: Creación de programas de formación técnica y diplomados de alto nivel para la transferencia efectiva de conocimientos.

Si busca asegurar el cumplimiento internacional de su cadena de suministro con precisión técnica y un enfoque de alta eficiencia, hablemos hoy sobre su proyecto.

Ámbito de especialización en el sector

Idiomas

Español
Bilingüe o nativo
Inglés
Competencia profesional completa

Preferencias de lugar de trabajo

Acepta trabajo presencial

Chillán (hasta 50 km)

COMFRUT S.A.
Subgerente Corporativo de Auditorías / Aseguramiento de Calidad
SECTOR AGROALIMENTARIO
enero de 2023 - enero de 2026 (3 años)
San Carlos, Chile
Aseguré el acceso del huerto de la compañía a mercados internacionales de alta exigencia mediante la certificación Global GAP con cero desviaciones. Cultura Organizacional: Diseñé el modelo de evaluación diagnóstica e implementación del plan de desarrollo de Cultura de Calidad e Inocuidad Positiva, integrándolo en el ADN de la compañía. Expansión Internacional: Gestioné certificaciones SQF, SMETA, WSEP y SCS para un nuevo sitio en México en solo 8 semanas, obteniendo las máximas calificaciones en cada estándar.
Auditoría de Precisión y Diagnóstico GFSI Compliance Regulatorio y Mitigación de Riesgos HACCP Estandarización de procesos Blindaje operacional
COMFRUT S.A.
Jefa Corporativa de Aseguramiento de Calidad
SECTOR AGROALIMENTARIO
enero de 2021 - diciembre de 2022 (1 año y 11 meses)
San Carlos, Chile
• o Lideré la implementación de Primus GFS, SQF, WSEP y SCS en los dos nuevos sitios situados en México, obteniendo calificaciones en los niveles más altos de certificación.
• o Lideré la implementación de BRCGS, WSEP, SCS, HEB en el nuevo sitio de Chile y SQF en el nuevo sitio de USA, todos con calificaciones en los niveles más altos que permite el estándar. Gestión de Equipos: Formé y dirigí al equipo corporativo de auditores y líderes de aseguramiento de calidad de la compañía.
Auditoría de Precisión y Diagnóstico GFSI HACCP Diseño de Sistemas de Gestión Eficientes Automatización y Control de Gestión Compliance Regulatorio y Mitigación de Riesgos
COMFRUT S.A.
Jefa de Aseguramiento de Calidad & Líder HACCP
SECTOR AGROALIMENTARIO
enero de 2018 - diciembre de 2020 (2 años y 11 meses)
San Carlos, Chile
Prevención de Riesgos: Diseñé el programa integral contra el Fraude Alimentario y el programa FSVP para cumplimiento con regulaciones de EE.UU.
• • Eficiencia en la Cadena de Suministro: Sistematicé la detección de tendencias de fallos en materiales de empaque, logrando una reducción significativa de tiempos muertos en las líneas de producción.
HACCP Compliance Regulatorio y Mitigación de Riesgos Estandarización de procesos Auditoría de Precisión y Diagnóstico GFSI Formador/ Capacitación