Acerca de Вика
Ucraniano
Bilingüe o nativo
Español
Nociones
Ruso
Bilingüe o nativo
Acepta trabajo presencial
Lugo (hasta 50 km)
Experiencia
- Cafetería BASE BO SINNAPracticas de Cocina y ReposteríaRESTAURANTS AND FOOD SERVICEseptiembre de 2024 - enero de 2025 (4 meses)Urochishche Novaya Dacha, UL, Russia• · Elaboración de masas y cremas: Desde bizcochos y hojaldres hasta mousses y cremas pasteleras.• · Decoración y presentación: Aplicar técnicas de pastelería artística, uso de fondant, glaseados y otros elementos decorativos.• · Diseño de postres innovadores: Adaptar recetas tradicionales a nuevas tendencias, como postres saludables, veganos o sin alérgenos.• · Control de ingredientes y stock: Asegurarse de contar con materias primas de calidad y en la cantidad necesaria.• · Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria: Fundamentales en cualquier cocina profesional.• · Atención al cliente: Asesorar sobre productos, personalizar pedidos y garantizar una experiencia memorable.• · Trabajo en equipo: Coordinarse con chefs, panaderos, camareros y otros profesionales de la hostelería.
Recomendaciones
Sé el primero en recomendar a Вика
Ayuda a este freelance a destacar compartiendo tu experiencia.
Estos perfiles de freelance también coinciden con tus criterios
Agatha Frydrych
Backend Java Software Engineer
4.7
(3)
2
Baptiste Duhen
Fullstack developer
4.6
(4)
5
Amed Hamou
Senior Lead Developer
4
(2)
7
Audrey Champion
Web developer
4.3
(3)
4
Formación
- 4) Repostero"Centro Regional de formación Profesional y técnica Dnipro"20254) Repostero