Acerca de Luis
Español
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Competencia profesional básica
Experiencia
- PrezoFreelance Product ManagerRESTAURACIÓNmarzo de 2025 - agosto de 2025 (5 meses)Sitges, CT, SpainConsultoría y ejecución de un plan de profesionalización para una startup SaaS que centraliza la gestión de compras, stock, recetas, logística y finanzas en el sector HORECA (hotelería, Restaurantes y cafeterías), con integraciones a TPVs (Terminal Punto de Venta) y ERPs (Enterprise Resource Planning) y un módulo propio de OCR con IA (<1% de error). Equipo distribuido entre Europa y LATAM.• Diagnostiqué problemas críticos: backlog sin priorizar, interrupciones constantes, soporte sin trazabilidad y ausencia de métricas de capacidad.• Rediseñé el formato de historias de usuario y establecí criterios de priorización de demanda (bugs, incidencias, evolutivo).• Implementé un flujo de soporte nivel 2 con retroalimentación a producto y documentación.• Definí métricas para medir carga, detectar desviaciones y mejorar previsibilidad de entregas en el equipo de desarrollo.• Ejecuté mejoras escalonadas con impacto directo en la operación y la coordinación entre áreas.
- FK TechProduct Manager - Producto de gestión de experiencia del empleado (HR)RECURSOS HUMANOSjulio de 2024 - marzo de 2025 (8 meses)Buenos Aires, ArgentinaLideré el diseño del primer SaaS B2B de FK Tech para gestión integral de colaboradores en pymes latinoamericanas, con foco enUX y escalabilidad.• Definí y prioricé backlog a partir de research, pruebas de usabilidad y feedback de stakeholders.• Coordiné investigaciones de mercado y benchmark de herramientas similares.• Elaboré el brief de producto e intervine en la identidad corporativa y sistema de diseño.• Diseñé un roadmap adaptable alineado a estrategia de negocio.
- FK TechProduct Owner & Team Leader - Flex FleetLOGÍSTICA & SUPPLY CHAINdiciembre de 2022 - junio de 2024 (1 año y 6 meses)Buenos Aires, ArgentinaDirigí desde cero el desarrollo de la solución de delivery propia para Arcos Dorados (McDonald's LatAm), integrada a su sistema de pedidos y lanzada en Chile (MVP) y Colombia (versión completa).• Coordiné equipo multidisciplinario de 15 personas bajo Scrum y Dual Track.• Definí y prioricé funcionalidades clave, incluyendo motor de asignación de pedidos.• Integré la solución como "partner prioritario" para captación de órdenes.• Logré MVP en 8 meses y versión completa en 18 meses.• En Colombia, la flota propia pasó del 20% al 50%, mejorando márgenes.
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Formación
- Licenciatura en Negocios DigitalesUniversidad de Palermo (UP)Carrera orientada a la gestión y transformación digital de empresas, con formación en estrategia empresarial, productos digitales, marketing digital, UX, análisis de datos y liderazgo de proyectos interdisciplinarios en entornos tecnológicos. Enfoque en integrar visión de negocio, experiencia de usuario y capacidades técnicas para diseñar soluciones digitales sostenibles.
- Diplomatura - Diseño centrado en las personasUniversidad Nacional de San Martín (UNSAM)2022Formación especializada en Human-Centered Design, con foco en user research, discovery, y creación de productos digitales centrados en las necesidades del usuario. Adquirí herramientas para realizar investigaciones cualitativas, definir personas, aplicar diseño iterativo y optimizar la experiencia de usuario desde las primeras fases hasta la implementación.